收敛了自己的念头以后，李明夏继续专心做手里的这道菜。
依次放姜末入，切碎的香菇，洗干净的青豆切成了漂亮蝴蝶形状的胡萝卜丁，还有已经剥好壳的虾肉一起放进了锅里继续小火熬煮。
李明夏的手在锅上感受了一下温度，再有十分钟就差不多了。
面片上的每一个角落都刷满了调料水，已经浸润在面片上了，薄薄的半透明面片上面染上了一些调料的淡褐色，李明夏把面片放进了准备好的纱布口袋中，这个纱布做了一个特殊的处理，里面被李明夏裹了三层的保鲜膜，面皮被李明夏收进了这个特质的口袋中，然后把这个口袋放进了盛满了冰块的水中，面皮在温度的刺激中急速的降温。
就是这个时候，李明夏把纱布口袋从水中捞了出来，用最快的速度在上面开始划，动作之快几乎没人看清楚她做了什么面皮就已经被她下
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