荣婶先让林轩几人把锅中水烧沸腾,之后就让几人把火给灭了,然后把开水倒入面粉中,一边倒水一边用筷子搅拌,水温越高越好,把面粉烫熟,糖糕吃起来更软糯。
然后烫成面疙瘩摊开在案板上,分成小份自然晾凉,最后揉成大面团,烫好的面,有弹性软硬适中为最好,面团扒开倒适量食用。
再然后面团中加点油,是为了在揉搓面团的时候不沾手,继续揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放一边自然醒发一到两刻钟左右。
在把前面调好的糖馅和菜馅,直接包用揉好的面团包起来就行了。
荣婶包了一部分出来,等会好下油锅炸。
林轩,林乐,李峰几个小人就这样看看包粽子,看看包糖糕,几人也想下手的,只是林夕不让,几人也就只能站在旁边看了。
于是几人开始了包粽子的包粽子,炸糖糕的炸糖糕,这可把
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